12月のマリアージュセット(ブラウニー・中国雲南コーヒー)
¥1,200
店頭でも人気のマリアージュセットが、オンラインショップでも登場です! <12月のマリアージュセット> ・焼き菓子 ブラウニー 1個 濃厚なチョコレートブラウニーは、生地の中に自家製のラズベリージャムを使用しています。 濃厚な味わいの中にも、酸味の効いたラズベリージャムで、後味も重くなりすぎず、食べ飽きることなくお召し上がりいただけます。 原材料: 卵、クーベルチュールチョコ、グラニュー糖、発酵無塩バター、ラズベリー、タピオカスターチ、薄力粉、レモン果汁(ラズベリージャムに使用) 消費期限: 焼成日より6日間 ・コーヒー豆 China Yunnan Catimor Natural(中国 雲南 カティモール ナチュラル)100g 中国雲南省で作られたコーヒーです。 テロワールからくる中国茶のようなニュアンスが特徴的に感じられ、桃やイチゴのようなフルーティーさもあります。 地域:中国 雲南省 標高:1,050-1,560m 品種:カティモール 精製:ナチュラル __________ Tasting Note:Peach, Strawberry, Black tea Region …. Yunnan Altitude….1,050-1,560m Variety....Catimor Processing….Natural __________
【クリスマスシーズン限定】ブラウニー&ドリップバッグセット
¥890
クリスマスシーズン限定のブラウニーと、ドリップバッグがセットになっています。 クリスマス時期のプチギフトにもぴったりです。 濃厚なチョコレートブラウニーは、生地の中に自家製のラズベリージャムを使用しています。 濃厚な味わいの中にも、酸味の効いたラズベリージャムで、後味も重くなりすぎず、食べ飽きることなくお召し上がりいただけます。 原材料: 卵、クーベルチュールチョコ、グラニュー糖、発酵無塩バター、ラズベリー、タピオカスターチ、薄力粉、レモン果汁(ラズベリージャムに使用) 消費期限: 焼成日より6日間 保存方法: 常温で保存ができます。高温・多湿の場所には置かないようご注意ください。 冷蔵で冷やして食べても美味しくお召し上がりいただけます。 焼き菓子全て、店内に併設される菓子工房で、一つ一つ手作りで製造しています。 焼き菓子に使われるバターは、発酵の無塩バターを使用しており、芳醇で濃厚な味わいの仕上がりになるのが特徴です。 *添加物・保存料不使用* <お知らせ> 消費期限の兼ね合いで、注文いただいてから製造することもありますので、発送までにお日にちを頂いております。 もしシールの色味を指定されたい場合は、備考欄に記載をお願いします。 記載がない場合は、ランダムでお送りいたします。
【冬季限定】冬のクッキー缶
¥2,400
■内容量 クッキー6種類 (内容) ・ディアマン ・抹茶ディアマン ・フロランタン ・ピーナッツバタークッキー ・黒ごまクルミ ・JOEクッキー ■アレルギー表示対象品目 小麦、アーモンド、卵、乳、クルミ ■賞味期限 クッキー:製造後3週間 ■保存方法 高温多湿を避けて常温保存 中身はシンプルだけど、何度も食べたくなる、コーヒーに合わせたくなるラインナップを詰め込みました! 焼き菓子全て、店内に併設される菓子工房で、一つ一つ手作りで製造しています。 焼き菓子に使われるバターは、発酵の無塩バターを使用しており、芳醇で濃厚な味わいの仕上がりになるのが特徴です。 *添加物・保存中不使用* <お知らせ> 賞味期限の兼ね合いで、注文いただいてから製造することもありますので、発送までにお日にちを頂いております。 また、発送の過程で、やむ終えずクッキーが割れてしまうことがあります。 できる限り丁寧に梱包いたしますが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
11月のマリアージュセット(チョコフィナンシェ・ブラジルコーヒー)
¥1,650
店頭でも人気のマリアージュセットが、オンラインショップでも登場です! <11月のマリアージュセット> ・焼き菓子 チョコフィナンシェ 3個 焦がした発酵バターの芳醇な香りが特徴的です。 国産小麦粉を使用し、国産はちみつ由来の優しい甘さと、ほんのりと塩味も感じられる、食べ飽きることのない味わいとなっています。 チョコレートには、ダンデライオンチョコレートのカカオニブとグラウンドチョコレートを使用しています。 *グラウンドチョコレートとは、簡単に言うと、「チョコレートを挽いて粉にしたもの」です。カカオパウダーは基本的に「カカオマス」のみですが、グラウンドチョコレートには、カカオニブと砂糖が含まれています。ダンデライオン・チョコレートでは、通常カカオ70%のダークチョコレートを作っています(原材料:カカオニブ70%、砂糖30%)。 (原材料) 卵白、発酵無塩バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、国産薄力粉、国産蜂蜜、カカオニブ、グラウンドチョコレート、カカオパウダー、ゲランド塩 ・コーヒー豆 Brazil No2 Vereda Arara Natural (ブラジル ベレーダ農園 アララ ナチュラル)100g ベレーダ農園は日本でも知名度があり、農園管理に真摯な姿勢で取り組み、熟度の揃ったチェリーを選別。 精製することで質の良い美味しさを作り出します。 アララ種はカトゥアイとオバタンの自然交配種でキャラメルやチョコレート、口当たりまろやかな味わいです。 地域 : ブラジル セラード 生産者:ベレーダ農園 カルロス氏 標高 : 900~1,050m 精製 : ナチュラル 品種:アララ __________ Tasting Note ..caramel, chocolate, Cherry Region :Cerado Farmer:Vereda Mr.Carlos Altitude : 900~1,050m Processing : Natural
【online shop限定】 recommend3種セット
¥2,470
□ 【recommend3セット】 通常で購入するよりも350円お得になります。 JOE TALK COFFEEのオススメ豆が3種類入った飲み比べセットです。 季節に合わせたおすすめの豆をご用意しております。 いろんな豆を少しずつ試したいという方にもおすすめです。 __________ Coffee flights of three recommended beans. We select our recommendation seasonally. 3種のコーヒーは現在、下記ラインナップでご用意します。 ① JOE TALK Blend 100g シングルオリジンの豆を3種類ブレンドした、深煎りのスペシャリティブレンドです。 ボディ感があり、酸味の輪郭と苦味のボリュームを感じることのできる、飲みごたえのあるコーヒーを目指しました。 ② Ethiopia Chelchele Tariku Natural(エチオピア チェルチェレ タリク ナチュラル)100g 地域:南エチオピア州 ゲデオゾーン ゲデブ チェルチェレ 生産者:タリク メンゲシャ 標高:2,020~2,100m 精製:ナチュラル Tasting Note:strawberry, floral, clove, lactic ③ Guatemala Coban Aurora Maragogipe Wash (グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ)100g 地域 : コバン サンタクルスベラパス 生産者:50世帯 約300名の生産者さん 品種:マラゴジッペ 標高 : 1,650m 精製 : ウォッシュ 規格:SHB Tasting Note .. darjeeling-tea, grape, flora,lime-juice,delicate-acidity, good-body ※他の商品と組み合わせて購入する際は、佐川急便を選択してください。
【online shop限定】自家焙煎コーヒーゼリー 5個入り
¥2,200
自家焙煎コーヒゼリーは、JOE TALK COFFEEに併設している菓子工房で、ひとつひとつ手作りしています。 コーヒーは自家焙煎の豆を使用し、ネルドリップで丁寧に抽出。程よい苦味とすっきりとした後味、そして余韻に広がるきび砂糖の優しい甘みが特徴の本格コーヒーゼリーです。 *JOE TALK COFFEEのスタッフがおすすめする食べ方のご紹介 まずは何もかけずそのまま、コーヒーゼリーそのものの味をお楽しみください。 次に、牛乳や豆乳をお好みでかけて、かき混ぜてお召し上がりください。JOE TALK COFFEEで人気のクラッシュゼリーラテの味わいが、ご自宅でお楽しいただけます。 原材料: コーヒー、きび砂糖、凝固剤(アガー由来) 内容量: 5個 賞味期限: 仕込み日より3週間
【online shop限定】ギフト個包装 自家焙煎コーヒーゼリー(3個以上からご購入可)
¥1,140
*こちらの商品は、バラ売りのコーヒーゼリーが4個入っています。 3個以上は、2個単位で追加が可能です。全てバラの個包装でご用意します。 自家焙煎コーヒゼリーは、JOE TALK COFFEEに併設している菓子工房で、ひとつひとつ手作りしています。 コーヒーは自家焙煎の豆を使用し、ネルドリップで丁寧に抽出。程よい苦味とすっきりとした後味、そして余韻に広がるきび砂糖の優しい甘みが特徴の本格コーヒーゼリーです。 *JOE TALK COFFEEのスタッフがおすすめする食べ方のご紹介 まずは何もかけずそのまま、コーヒーゼリーそのものの味をお楽しみください。 次に、牛乳や豆乳をお好みでかけて、かき混ぜてお召し上がりください。JOE TALK COFFEEで人気のクラッシュゼリーラテの味わいが、ご自宅でお楽しいただけます。 原材料: コーヒー、きび砂糖、凝固剤(アガー由来) 内容量: 3個(それ以上は2個単位で追加が可能です。追加がない場合は3個で発送します。) 賞味期限: 仕込み日より3週間
2nd anniversary JOE TALK COFFEE BOX
¥1,200
2周年を記念した、JOE TALK COFFEEオリジナルBOXです。 イラストレーターのnorahiさんによりデザインされた缶BOXとなります。 こちらは単品での販売です。
2nd anniversary ロングスリーブTシャツ(サイズ3展開:L、XL、XXL)
¥3,980
2周年を記念した、オリジナルロンTが登場! イラストレーターのnorahiがデザインしたロゴが背面にプリントされています。 表面は無地となっています。 左袖上には、JOE TALK COFFEEの文字がプリントされワンポイントに。 色味はネイビーとなっており、サイズは3展開です。 単位:cm Lサイズ:身丈73、身幅55、肩幅48、袖丈63 XLサイズ:身丈77、身幅58、肩幅52、袖丈64 XXLサイズ:身丈81、身幅63、肩幅56、袖丈65 <ロンT生地詳細> 5.6オンス ロングスリーブ Tシャツ(1.6インチリブ) 1.6インチリブがコーディネートのアクセントになるロングスリーブTシャツ 「Style No.5001-01 5.6オンス ハイクオリティ Tシャツ」と同生地を使用した、ロングスリーブタイプ(袖口リブ仕様)。少しオーバーサイズでアウターにするのも良し、レイヤード(重ね着)でインナーにするのも良しの万能アイテム。1.6インチ(約4cm)の袖口リブは、適度な弾力がありコーディネートのアクセントになります。
【深煎り】100g JOE TALK ブレンド
¥800
シングルオリジンの豆を3種類ブレンドした、深煎りのスペシャリティブレンドです。 ボディ感があり、酸味の輪郭と苦味のボリュームを感じることのできる、飲みごたえのあるコーヒーを目指しました。 ジョートークコーヒーでは、ラテのドリンクで使用するエスプレッソで使用しています。 ご家庭でのエスプレッソのご利用にもおすすめです。 ※他の商品と購入される場合は、宅急便をご選択ください。レターパックをご選択いただき、商品が入らなかった場合は、こちらで送料を変更させていただくことがございます。
【深煎り】200g JOE TALK ブレンド
¥1,440
*こちらは、200g入りになります。パッケージのサイズが少し異なります。 シングルオリジンの豆を3種類ブレンドした、深煎りのスペシャリティブレンドです。 ボディ感があり、酸味の輪郭と苦味のボリュームを感じることのできる、飲みごたえのあるコーヒーを目指しました。 ジョートークコーヒーでは、ラテのドリンクで使用するエスプレッソで使用しています。 ご家庭でのエスプレッソのご利用にもおすすめです。 ※他の商品と購入される場合は、宅急便をご選択ください。レターパックをご選択いただき、商品が入らなかった場合は、こちらで送料を変更させていただくことがございます。
【中煎り】 100g エチオピア カッファ ボンガ ウオッシュ
¥1,000
□ Ethiopia Kaffa Bonga Washed( エチオピア カッファ ボンガ ウオッシュ) アラビカコーヒー発祥の地と言われており、かの有名な「カルディの山羊飼いの伝説」その場所です。豊かな森が広がっており、良質なコーヒーを育てる条件がそろっています。タミルさんは、ご両親のコーヒー農場を譲り受け、ウィシュウィシュ村にある総面積200ヘクタールのコーヒー農園と加工場でコーヒー農家をしています。発酵槽で24時間発酵させたのち、約2週間アフリカンベッドで天日乾燥させます。 生産地 南西エチオピア州 カッファ ボンガ ウィシュウィシュ村 生産者 タミル ギザウ 精製 ウオッシュ 標高 1,800~2,050m __________ Tasting Note: Grape、Orange、Lychee Region… Kaffa Bonga Farmer....Tamiru Gizaw Process...Washed Altitude...1,800~2,050m ※他の商品と購入される場合は、宅急便をご選択ください。レターパックをご選択いただき、商品が入らなかった場合は、こちらで送料を変更させていただくことがございます。
【中煎り】200g エチオピア カッファ ボンガ ウオッシュ
¥1,800
□ Ethiopia Kaffa Bonga Washed( エチオピア カッファ ボンガ ウオッシュ) *こちらは、200g入りになります。パッケージのサイズが少し異なります。 アラビカコーヒー発祥の地と言われており、かの有名な「カルディの山羊飼いの伝説」その場所です。豊かな森が広がっており、良質なコーヒーを育てる条件がそろっています。タミルさんは、ご両親のコーヒー農場を譲り受け、ウィシュウィシュ村にある総面積200ヘクタールのコーヒー農園と加工場でコーヒー農家をしています。発酵槽で24時間発酵させたのち、約2週間アフリカンベッドで天日乾燥させます。 生産地 南西エチオピア州 カッファ ボンガ ウィシュウィシュ村 生産者 タミル ギザウ 精製 ウオッシュ 標高 1,800~2,050m __________ Tasting Note: Grape、Orange、Lychee Region… Kaffa Bonga Farmer....Tamiru Gizaw Process...Washed Altitude...1,800~2,050m ※他の商品と購入される場合は、宅急便をご選択ください。レターパックをご選択いただき、商品が入らなかった場合は、こちらで送料を変更させていただくことがございます。
【中深煎り】100gエチオピア チェルチェレ タリカ ナチュラル
¥920
□ Ethiopia Chelchele Tariku Natural(エチオピア チェルチェレ タリク ナチュラル) このロットはタリク氏自身の畑で収穫されたチェリーのみを使用して精製したコーヒーです。彼の畑は標高2,000m以上のロケーションにあり、大きな寒暖差が生じるコーヒー生産に最適な環境と言えます。 ミックスベリーやレッドグレープなど深みのあるフルーツ感に加えてフローラルやスパイシーなフレーバーが複雑な印象を与えています。 地域:南エチオピア州 ゲデオゾーン ゲデブ チェルチェレ 生産者:タリク メンゲシャ 標高:2,020~2,100m 精製:ナチュラル __________ Tasting Note:strawberry, floral, clove, lactic Region …. South Ethiopia,Gedeo,Gedeb,Chelchele Famer.... Tariku Mengesha Altitude….2,020~2,100m Processing…Natural ※他の商品と購入される場合は、宅急便をご選択ください。レターパックをご選択いただき、商品が入らなかった場合は、こちらで送料を変更させていただくことがございます。
【中深煎り】200gエチオピア チェルチェレ タリカ ナチュラル
¥1,660
□ Ethiopia Chelchele Tariku Natural(エチオピア チェルチェレ タリク ナチュラル) *こちらは、200g入りになります。パッケージのサイズが少し異なります。 このロットはタリク氏自身の畑で収穫されたチェリーのみを使用して精製したコーヒーです。彼の畑は標高2,000m以上のロケーションにあり、大きな寒暖差が生じるコーヒー生産に最適な環境と言えます。 ミックスベリーやレッドグレープなど深みのあるフルーツ感に加えてフローラルやスパイシーなフレーバーが複雑な印象を与えています。 地域:南エチオピア州 ゲデオゾーン ゲデブ チェルチェレ 生産者:タリク メンゲシャ 標高:2,020~2,100m 精製:ナチュラル __________ Tasting Note:strawberry, floral, clove, lactic Region …. South Ethiopia,Gedeo,Gedeb,Chelchele Famer.... Tariku Mengesha Altitude….2,020~2,100m Processing…Natural ※他の商品と購入される場合は、宅急便をご選択ください。レターパックをご選択いただき、商品が入らなかった場合は、こちらで送料を変更させていただくことがございます。
【中深煎り】100g ケニア ニエリ ガティナ ウォッシュ
¥1,100
□ Kenya Nyeri Gatina Washed(ケニア ニエリ ガティナ ウオッシュ) ニエリ カウンティはスペシャルティコーヒーの生産地として世界的に評価の高い地域です。収集、選別されたチェリーはパルピングされ、一晩ウェットファーメンテーションが施されます。 この辺りはケニア山とアバーディア国立公園に囲まれており、豊富な水源を有しているため、クオリティの高いウォッシュドが精製されています。 乾燥には7日~15日程度の日数をかけており、水分値が均一となるよう頻繫に攪拌し、直射日光が強い時間帯にはカバーをかけるなど細かく管理を行っています。 生産地 ニエリ カウンティ 生産者 ムガガ組合 精製 ウオッシュ 品種 SL 28、SL 34、バティアン 標高 1,600~1,800m __________ Tasting Note:Cassis、Orange、Brown sugar Region Nyeri County Farmer Mugaga FCS Process Washed Varieties SL 28、SL 34、Batian Altitude 1600~1800m
【中深煎り】200g ケニア ニエリ ガティナ ウォッシュ
¥1,980
□ Kenya Nyeri Gatina Washed(ケニア ニエリ ガティナ ウオッシュ) *こちらは、200g入りになります。パッケージのサイズが少し異なります。 ニエリ カウンティはスペシャルティコーヒーの生産地として世界的に評価の高い地域です。収集、選別されたチェリーはパルピングされ、一晩ウェットファーメンテーションが施されます。 この辺りはケニア山とアバーディア国立公園に囲まれており、豊富な水源を有しているため、クオリティの高いウォッシュドが精製されています。 乾燥には7日~15日程度の日数をかけており、水分値が均一となるよう頻繫に攪拌し、直射日光が強い時間帯にはカバーをかけるなど細かく管理を行っています。 生産地 ニエリ カウンティ 生産者 ムガガ組合 精製 ウオッシュ 品種 SL 28、SL 34、バティアン 標高 1,600~1,800m __________ Tasting Note:Cassis、Orange、Brown sugar Region Nyeri County Farmer Mugaga FCS Process Washed Varieties SL 28、SL 34、Batian Altitude 1600~1800m
【中煎り】100gグアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ |100g
¥1,100
□ Guatemala Coban Aurora Maragogipe Wash (グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ) 地域 : コバン サンタクルスベラパス 生産者:50世帯 約300名の生産者さん 品種:マラゴジッペ 標高 : 1,650m 精製 : ウォッシュ 規格:SHB 単一品種のマイクロロット作りを得意とするオーロラ農園より、繊細な酸味とライムジュースのような爽やかな酸味が心地よい、特徴的なフレーバーをもつマラゴジッペが入荷いたしました。 雑味のないクリーンな味わいです。柑橘系の綺麗な酸味とダージリンティを思わせる上品な余韻が楽しめます。 マラゴジッペはブラジル バイーアで発見されたティピカの突然変異種で、主に中米やコロンビアで栽培されてきました。アラビカ種の中で最も背が高く、節間や、葉、そして実るチェリーがとても大きいことが特徴で、その大きさからエレファントビーン(象豆)とも呼ばれています。 また味わいは土地の影響を受けやすく、豊かな土壌かつ高地で栽培すると非常に良質な香味を持つと言われています。しかしながら、収量が極端に少ない上にさび病などの病害虫の被害を非常に受けやすい為、多くの産地では矮小で収穫量の多い品種や、マラゴジッペと比較するとまだ扱いやすい、パカスとの交配種であるパカマラへの切り替えが進んでいます。 そんな事情で栽培量、流通量が少ないマラゴジッペですが、このコバンエリアでは栽培が続けられており数少ない良質なマラゴジッペが採れる産地として知られています。 今回のオーロラ農園では栽培エリアが管理されており、栽培、収穫、精製と丁寧に手が加えられ、貴重な単一品種のクロップとして仕立てられています。 __________ Tasting Note .. darjeeling-tea, grape, flora,lime-juice,delicate-acidity, good-body Region :Coban Santa cruz verapaz Farmer:50 households, approximately 300 producers Variety:Maragogype Altitude : 1,650m Processing : Wash Standard:SHB ※他の商品と購入される場合は、宅急便をご選択ください。レターパックをご選択いただき、商品が入らなかった場合は、こちらで送料を変更させていただくことがございます。
【中煎り】200gグアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ |100g
¥1,980
□ Guatemala Coban Aurora Maragogipe Wash (グアテマラ コバン オーロラ農園 マラゴジッペ ウォッシュ) *こちらは、200g入りになります。パッケージのサイズが少し異なります。 単一品種のマイクロロット作りを得意とするオーロラ農園より、繊細な酸味とライムジュースのような爽やかな酸味が心地よい、特徴的なフレーバーをもつマラゴジッペが入荷いたしました。 雑味のないクリーンな味わいです。柑橘系の綺麗な酸味とダージリンティを思わせる上品な余韻が楽しめます。 マラゴジッペはブラジル バイーアで発見されたティピカの突然変異種で、主に中米やコロンビアで栽培されてきました。アラビカ種の中で最も背が高く、節間や、葉、そして実るチェリーがとても大きいことが特徴で、その大きさからエレファントビーン(象豆)とも呼ばれています。 また味わいは土地の影響を受けやすく、豊かな土壌かつ高地で栽培すると非常に良質な香味を持つと言われています。しかしながら、収量が極端に少ない上にさび病などの病害虫の被害を非常に受けやすい為、多くの産地では矮小で収穫量の多い品種や、マラゴジッペと比較するとまだ扱いやすい、パカスとの交配種であるパカマラへの切り替えが進んでいます。 そんな事情で栽培量、流通量が少ないマラゴジッペですが、このコバンエリアでは栽培が続けられており数少ない良質なマラゴジッペが採れる産地として知られています。 今回のオーロラ農園では栽培エリアが管理されており、栽培、収穫、精製と丁寧に手が加えられ、貴重な単一品種のクロップとして仕立てられています。 地域 : コバン サンタクルスベラパス 生産者:50世帯 約300名の生産者さん 品種:マラゴジッペ 標高 : 1,650m 精製 : ウォッシュ 規格:SHB __________ Tasting Note .. darjeeling-tea, grape, flora,lime-juice,delicate-acidity, good-body Region :Coban Santa cruz verapaz Farmer:50 households, approximately 300 producers Variety:Maragogype Altitude : 1,650m Processing : Wash Standard:SHB ※他の商品と購入される場合は、宅急便をご選択ください。レターパックをご選択いただき、商品が入らなかった場合は、こちらで送料を変更させていただくことがございます。
【中煎り】100g 中国 雲南 カティモール ナチュラル
¥900
□ China Yunnan Catimor Natural(中国 雲南 カティモール ナチュラル) 中国雲南省で作られたコーヒーです。 テロワールからくる中国茶のようなニュアンスが特徴的に感じられ、桃やイチゴのようなフルーティーさもあります。 地域:中国 雲南省 標高:1,050-1,560m 品種:カティモール 精製:ナチュラル __________ Tasting Note:Peach, Strawberry, Black tea Region …. Yunnan Altitude….1,050-1,560m Variety....Catimor Processing….Natural
【中煎り】200g 中国 雲南 カティモール ナチュラル
¥1,620
□ China Yunnan Catimor Natural(中国 雲南 カティモール ナチュラル) *こちらは、200g入りになります。パッケージのサイズが少し異なります。 中国雲南省で作られたコーヒーです。 テロワールからくる中国茶のようなニュアンスが特徴的に感じられ、桃やイチゴのようなフルーティーさもあります。 地域:中国 雲南省 標高:1,050-1,560m 品種:カティモール 精製:ナチュラル __________ Tasting Note:Peach, Strawberry, Black tea Region …. Yunnan Altitude….1,050-1,560m Variety....Catimor Processing….Natural
【深煎り】100gデカフェ コスタリカ トレスリオス、タラズ地方 ハニー
¥1,200
□ Decaf Costa Rica Rios Taras Honey (デカフェ コスタリカ トレスリオス、タラス地方 ハニー) 柔らかな甘味はそのままに、ハニーのフレーバーがプロセス臭を上手く包み込んでいる印象があり、非常に癖のない味わいとなっています。 このコーヒー豆は、近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」を守るためのプロジェクトとして栽培がスタートしました。コーヒー豆1ポンド(約450g)当たり、最低1セントが寄付され、森林を守る活動に活かされています。 ジャーマンウォータープロセスでカフェインを97%除去しています。 地域:コスタリカ トレスリオス、タラス地方 標高:1,400m~1,700m 精製:Honey 品種:カツーラ、カツアイ *ジャーマンウォータープロセス __________ Tasting Note:Caramel、Melon、Brownsugar
【深煎り】200g デカフェ コスタリカ トレスリオス タラズ地方 ハニー
¥2,160
□ Decaf Costa Rica Rios Taras Honey (デカフェ コスタリカ トレスリオス、タラス地方 ハニー) *こちらは、200g入りになります。パッケージのサイズが少し異なります。 このコーヒー豆は、近年の森林伐採によって絶滅危惧に指定された「ジャガー」を守るためのプロジェクトとして栽培がスタートしました。 地域:コスタリカ トレスリオス、タラス地方 標高:1,400m~1,700m 精製:Honey 品種:カツーラ、カツアイ *ジャーマンウォータープロセス __________ Tasting Note:Caramel、Melon、Brownsugar
【中深煎り】100g ブラジル ベレーダ農園 アララ ナチュラル
¥850
□ Brazil No2 Vereda Arara Natural (ブラジル ベレーダ農園 アララ ナチュラル) ベレーダ農園は日本でも知名度があり、農園管理に真摯な姿勢で取り組み、熟度の揃ったチェリーを選別。 精製することで質の良い美味しさを作り出します。 アララ種はカトゥアイとオバタンの自然交配種でキャラメルやチョコレート、口当たりまろやかな味わいです。 地域 : ブラジル セラード 生産者:ベレーダ農園 カルロス氏 標高 : 900~1,050m 精製 : ナチュラル 品種:アララ __________ Tasting Note ..caramel, chocolate, Cherry Region :Cerado Farmer:Vereda Mr.Carlos Altitude : 900~1,050m Processing : Natural ※他の商品と購入される場合は、宅急便をご選択ください。レターパックをご選択いただき、商品が入らなかった場合は、こちらで送料を変更させていただくことがございます。