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JOE TALK COFFEE Joe's Talk 25th, April, 2022

日常のコーヒーが"もっと楽しくなる"最新情報やストーリーを毎週配信。

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夏の陽気も垣間見れる1週間、いかがお過ごしでしょうか？

本日はそんな暑い日におすすめのアイスコーヒーに関して紹介です！

JOE TALK COFFEEではニュースブログを配信中！

お店の最新情報はもちろん、私たちが大切にしている"日常のコーヒー"をテーマに、

皆さんが生活の中でコーヒーをより楽しむためのコンテンツを発信していきます。

ぜひオンラインストア内のメルマガ配信やオリジナルアプリのインストールをして

お楽しみ頂ければと思います。

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Vol.6 アイスコーヒー

暑い日が続くとアイスコーヒーが飲みたくなりますよね。

ご自宅ではどのように楽しんでますか？

もちろん注ぐだけのペットボトルやコンビニでテイクアウトなども含めて

近年自宅での楽しみ方も多様化しています。

基本的にドリップでアイスコーヒーを楽しむ時は「急冷式」で作ることが多いです。

「急冷式」とは、ホットでドリップしたコーヒーに氷を入れ文字通り「急冷」する方式です。

この方式で淹れるコーヒーはアイスコーヒーならではのキレがあり、飲みごたえのある

味わいに仕上がります。ホットコーヒーの抽出器具で完結するのも魅力の一つです。

対して、「コールドブリュー」で楽しむ方も増えているのではないでしょうか？

いわゆる「水出しコーヒー」のことですが、専用器具に粉をセットし漬けておくだけ。

とっっても簡単にコーヒーが抽出できます。

水で抽出するため、苦味などのカドが取れてすっきりとマイルドな味わいに仕上がります。

レモンなどを入れると、さらにさっぱりとお楽しみ頂けますよ。

実は、、JOE TALK COFFEEでは近日中にコールドブリューの器具セットを販売予定です！

この夏に向けてぜひアイスコーヒーも色々お試しください！

KOTA

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また次週以降、日常のコーヒーや店舗にまつわる発信をしていきます！

ぜひお楽しみに！

JOE TALK COFFEE

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