2nd Anniversary Specialty Beans 80g
¥1,500 税込
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2周年を記念し、特別なコーヒー豆をご用意いたしました。
norahi氏がデザインしたステッカーも特別にセットになっています!
□ Peru Chirinos Geisha Washed(ペルー チリノス組合 ゲイシャ ウォッシュ)
マスカットや白ワインのような華やかなフレーバーで、バランスもよくとてもクリーンな味わいです。
酸味はマイルドで口に含むと、鼻から息を抜くとジャスミンの香りが感じられます。
地域 : カハマルカ県 サンイグナシオ市 チリノス
生産者:ミゲル・エステバン・ラミレス・アグルトさん
品種:ゲイシャ
標高 : 1,731m
精製 : ウォッシュド
今回のペルー産ゲイシャの生産者ミゲルさんは質の高いコーヒーをきちんと評価し、流通させてくれるチリノス組合に所属し、ゲイシャをはじめパチェやカトゥーラ、カティモールなど様々な品種のコーヒーを育てています。
高品質で安定した飲みやすさに定評のあるペルーコーヒーらしい、華やかでありつつも毎日飲みたくなるマイルドさもあり、万人に美味しく味わっていただける点が魅力です。
ミゲルさんが丹精込めて育てたゲイシャの、フローラルな印象も持ちつつ、マスカットや白ワインのような複雑さも出てくる味をぜひお楽しみください!
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Tasting Note ..Muscat、jasmine、mandarin orange
Region: Cajamarca San Ignacio Chirinos
Farmer:Miguel Esteban Ramirez Agurto
Variety:Geisha
Altitude:1,731m
Processing: Washed
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